Zengana®, Maliny, Lyofilizované XXL, 125g

Zengana Lyofilizované Maliny jsou celé plody, jemně usušené hlubokým mrazem, aby si zachovaly skutečnou chuť, barvu i aroma. Křupavé, lehké, přirozeně sladkokyselé — bez cukru, oleje a konzervantů.

Kde maliny využít?

Ve smoothie, jogurtech, kaších, dezertech nebo jen tak samotné. Díky lyofilizaci jsou lehké, křupavé a v kontaktu s tekutinou se krásně rehydratují.

Skvělé i jako přírodní barvivo do pečení či domácích dezertů.

Doporučená porce je 1–2 hrsti dle potřeby. Lyofilizované maliny jsou koncentrovanější než čerstvé — 10 g lyofilizovaných = cca 100 g čerstvých.

Ideální pro dospělé, děti i sportovce.

Lyofilizace je proces, při kterém se čerstvé maliny nejprve hluboce zmrazía poté se z nich ve vakuu odstraní voda přímým přechodem z ledu na páru (sublimace).

Díky tomu si maliny zachovají tvar, barvu, intenzivní chuť a všechny minerální látky a vitamíny. Vznikne lehký a křupavý plátek. Není potřeba přidávat cukr, olej ani konzervanty.

Stačí je přidat do jogurtu, kaše nebo lehce zvlhčit a okamžitě „ožijí“ jako měkké ovocné kousky.